photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fagnières, 51, Marne, Grand Est

Le restaurant Bouillon Marcel situé au 2 rue du Commerce 51510 Fagnières (à côté du Leclerc) recrute sa nouvelle équipe pour son ouverture en mars 2025 : Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux. Vos missions sont : - Vous nettoyez la vaisselle, la batterie de cuisine - Vous vous assurez qu'il n'y ait aucune rupture de matériel pendant le service - Vous respectez les procédures d'hygiène et de sécurité de l'enseigne ainsi que les modes opératoires - Vous participez au rangement et au nettoyage des locaux - Vous élaborer des tâches simples en cuisine Savoir être : - Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence, le tout saupoudre d'une capacité à travailler en équipe.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un ou une aide de cuisine pour la saison. Le poste n'est pas logé et est à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre. Aide à la mise en place (préparer les légumes entre autre) Entretien des locaux Plonge Avec ou sans expérience ! Vous travaillez en horaires en coupure et bénéficiez d'une journée + de 2 demi journées de repos hebdomadaires.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Notre-Dame-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

ADN recherche pour son centre en bord de mer en Vendée à Notre-Dame-Du-Mont un(e) cuisinier(ère) pour des enfants de 6 à 13 ans du 5 Juillet au 16 Aout. Le permis de conduire est utile mais pas obligatoire. Frais de transport pris en charge. . - Elaboration des menus équilibrés - Réception et contrôle des marchandises - Préparation des plats et ingrédients - Garantir la fluidité du service et du débarrassage - Garantir le respect des normes HACCP Qui recherchons-nous ? Tu es organisé-e, efficace, tu montres ton envie de rejoindre une aventure familiale où le sourire et la motivation sont nos moteurs. Tu aimes travailler en équipe, cohésion et entraide font bon ménage ! Tu es consciencieux-se, attentif à l'hygiène et tu aimes le travail bien fait. Tu es cuisinier-ère et disposent de premières expériences réussies. Une connaissance du travail en collectivité est un plus ! - Confectionner les repas (midi et soir) - Etablir des menus en partenariat avec le directeur/trice - Mettre en place et dresser pour le service ( de 25 à 60 personnes maximum) - Entretenir la cuisine et appareils de cuisson - Commander, réceptionner les produits (dé cartonnage, stockage.) et approvisionner -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Achard, 27, Eure, Normandie

Notre centre hospitalier possède une cuisine centrale entièrement équipée et compte actuellement quatre cuisiniers. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une cinquième personne. ATTENTION : Le CAP/BEP Cuisine est indispensable et la certification HACCP est fortement recommandée pour postuler sur le poste. Vos missions : - Réaliser des opérations d'assemblage, de composition et de fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires (HACCP) - Entretenir les locaux, les équipements et la désinfection de la platerie cuisine - Participer à l'ensemble des étapes avant et après production : réception des marchandises, préparation et mise en place, nettoyage du poste de travail Vous travaillez 1 week-end sur 4. Les horaires sont toujours les mêmes, en continu, de 6h30 à 14h16 (avec une pause repas de 30 minutes).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre d'un renfort pour la saison, au sein d'une équipe en place, vous aurez pour mission de cuisiner des produits frais et principalement locaux dans le respect des saisons. Vous travaillez chaque service du midi du jeudi au dimanche et en coupure les vendre et samedi (service du midi et du soir) Soit une semaine sur 4 jours Poste à pourvoir de suite

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Roger Jalenques de Maurs, établissement de la FPH de 125 lits comprenant une unité ALZHEIMER de 22 places, d'un portage e repas (100/jour) et d'un SSIAD recrute un cuisinier/cuisinière à TEMPS COMPLET en CDD pour assurer les repas. Vous travaillerez dans une équipe de 9 cuisiniers et aides de cuisine. Rattaché au Chef de cuisine : - Vous assurez la production des repas (préparations chaudes, froides, desserts), sa mise en valeur et vous aidez à la mise en place. - Vous réalisez la préparation des textures adaptées pour nos résidents chaque jour - Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire). - Produits frais à travailler chaque jour, préparer à J jusqu'à J+3 - Proximité avec les résidents - Recette fournie et adaptable - Bonne connaissance des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation du travail : - L'activité est répartie sur tous les jours de l'année, dimanches et jours fériés compris à raison de 7h par jour en poste de production suivants : 6h30-13h30 / 7h00 - 14h / 12h45-19h45 - Travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) commis de cuisine, pour la saison 2025, à partir de mars, pour notre établissement, le relais & Châteaux Le Brittany & spa ****, restaurant 1 étoile au guide Michelin à Roscoff (29). Travaille en collaboration avec le Chef et son second * Participe à la production * Assurer la distribution et l'approvisionnement * Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Sens du détail et de la qualité Capacité d'adaptation

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un commis de cuisine Doté une excellente communication et un sens du service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Préparation des Aliments : Préparer les ingrédients selon les standards établis. Assembler les produits alimentaires tels que les sandwiches, les salades, les frites, etc. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Effectuer la mise en place avant le service Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats Entretien des Locaux : Nettoyer les zones de préparation, de cuisson et de service selon les protocoles établis. Veiller au bon fonctionnement des équipements et signaler toute panne ou anomalie à la direction. Polyvalence : Assister dans d'autres tâches selon les besoins Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer un service fluide Expérience: - Expérience préalable dans la restauration obligatoire. - Bonne maîtrise de la communication orale - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et de la gestion du temps Nous recherchons des candidats passionnés par leur métier, dotés d'un sens du service[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

LE DEFENSEUR DE LA PLONGE Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se de la plonge tu es organisé (e), efficace et soucieux de la bonne tenue de ton terrain de jeu. Sois le/la garant(e) de la propreté de la cuisine Soigne le matériel de cuisine et les locaux Aide à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire ![...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant traditionnel et familial, votre mission sera d'assurer la plonge. Vos futures missions : - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de restauration de qualité ! - Vous êtes responsable de votre matériel et veillez à sa bonne utilisation. En cas de problème, vous signalez tout incident, installations défectueuses, panne technique à votre manager. - Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, aide en cuisine, . Parlons de vous : - Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. - Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes HACCP est un plus. Repos hebdomadaire : le dimanche soir et lundi. Avantages : - Salaire : 1600€ net/mois - repas pris sur place offert Poste à pourvoir immédiatement sur Ax-Les-Thermes. Pour candidater vous pouvez vous présenter directement au Restaurant avec un CV ou téléphoner au 05 61[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant LES VOYAGEURS recherche un AIDE CUISINE / PLONGEUR - H/F pour la période JUILLET/AOUT Vous allez assister les cuisiniers avec la mise en place des légumes et des produits frais. Vous allez remplacer le plongeur durant ses jours de congés et de lui aider durant les gros services De caractère vif et réactif vous saurez travailler en équipe. Restaurant traditionnel / produits frais & locaux / fruits de mer & Bar à Huîtres Deux jours de congés/semaine / Mutuelle offerte POSTE NON LOGE Envoyez votre CV à sarlpnm@free.fr ou Appelez : Mme Morin au 07 81 45 02 94

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez SAMSIC EMPLOI Poitiers ! Acteur majeur dans le secteur de l'emploi et du recrutement, SAMSIC EMPLOI Poitiers accompagne les entreprises locales dans leurs besoins en personnel et soutient les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles. Forts d'une expertise reconnue et d'un large réseau de partenaires, nous proposons des solutions adaptées en intérim, CDD et CDI pour divers secteurs d'activité. Envie de faire partie d'une équipe dynamique au service de l'emploi ? Découvrez notre offre ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'événements variés ? Notre client recrute un Cuisinier Traiteur (H/F) pour intégrer son équipe dynamique. En tant que Cuisinier Traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats pour des événements tels que des réceptions, des mariages ou des séminaires. Vos principales missions incluent : - Élaborer des menus en fonction des demandes des clients et des tendances culinaires, - Préparer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer la mise en place, le dressage et la présentation des plats, - Gérer la cuisson[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un préparateur /une préparatrice de sandwichs en CDI 25H de lundi au Vendredi Les missions seront les suivantes : - Préparer les matières premières : lavage, épluchage, couper, cuire .) - Réaliser les préparations selon les recettes du directeur de production ( sandwich chaud et froid , quiches , pizzas , feuilletés...) - Réaliser le dressage et l'assemblage à l'assiette - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température).. - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. - Entretenir, nettoyer, ranger les matériels et équipements et locaux utilisés. - Nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et désinfecter de manière quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson.. - Appliquer les règles d'hygiènes et sécurité alimentaire et celles de la réglementation sur la sécurité des conditions de travail

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Crès, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un préparateur /une préparatrice de sandwichs en CDI 35H de lundi au Vendredi Les missions seront les suivantes : - Préparer les matières premières : lavage, épluchage, couper, cuire .) - Réaliser les préparations selon les recettes du directeur de production ( sandwich chaud et froid , quiches , pizzas , feuilletés...) - Réaliser le dressage et l'assemblage à l'assiette - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance. - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température).. - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur. - Entretenir, nettoyer, ranger les matériels et équipements et locaux utilisés. - Nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et désinfecter de manière quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson.. - Appliquer les règles d'hygiènes et sécurité alimentaire et celles de la réglementation sur la sécurité des conditions de travail

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dun-les-Places, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'auberge ensoleillée recherche un second de cuisinier ( H/F) Les missions : - Préparer et cuisinier des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Cuisiner des plats traditionnels - Réceptionner les denrées, contrôler leur conformité, les déconditionner et les stocker - Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux - Appliquer les procédures d'entretien Possibilité d'hébergement sur place.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Sous la supervision du Chef de partie, vous aurez pour principales attributions : - Réaliser les mises en place, confiées par le chef, nécessaires à la réalisation des plats. - Participer à la préparation des plats et des mets. - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Deux jours de congés hebdo. Possibilité de logement en début de contrat. rencontrez l'employeur au Forum de Pont Croix (Espace Bolloré) le 8 mars de 9h30 à 12h

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous accueillez, conseillez et servez le client. Vous assurez le service en sachant gérer plusieurs commandes à la fois. Vous présentez le menu, prenez la commande, allez en cuisine chercher les plats, les présentez et débarrassez. Vous êtes polyvalent(e) sachant aussi servir les boissons du bar et assembler quelques desserts et glaces en cuisine. Le Restaurant Bar L'Escale, au pied du Grand Site de France Cap Blanc Nez à 500 mètres de la mer, est un lieu de rendez-vous à l'ambiance bienveillante pour tous les amoureux de la nature, des produits frais et locaux, couples, amis et famille. (poste non logé) Compétences et qualités requises : - Dresser, débarrasser et nettoyer les tables - Prendre et gérer les commandes - Servir et conseiller les clients - Assurer un service de qualité avec amabilité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service - Savoir gérer les moments de rush - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général 2 jours de repos dans la semaine, horaires 10h-15h puis 18h-22h Toute expérience et tout diplôme seront davantage retenus. Cependant, nous serions ravis de rencontrer une personne qui débute et qui a la volonté[...]

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Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. Responsabilités: -Superviser la préparation des aliments et des plats -Gérer une équipe de cuisine et coordonner les tâches du personnel -Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Elaborer les menus -Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux -Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire -Assurer un service en restauration de qualité -Veiller à ce que les normes de manipulation des aliments soient respectées -Exigences -Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire -Maîtrise des techniques de préparation culinaire -Connaissance approfondie en gestion en restauration -Capacité avérée à gérer une équipe avec leadership -Certification en manipulation des aliments serait un atout

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locquirec, 29, Finistère, Bretagne

Idéalement placé entre la côte de granit rose et la côte sauvage, le Grand Hôtel des Bains offre une vue imprenable sur la mer. Intimiste, familial, bénéficiez d'un cadre de travail luxueux et élégant en toute simplicité. Nous recherchons 2 plongeurs / aide-cuisiniers motivés pour rejoindre notre équipe. 1contrat de mai à septembre 2025 et 1 contrat de mai à décembre 2025. Tâches confiées: Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Aider la cuisine dans des petites préparations (épluchages des légumes...) ou dans la mise en place (mise en assiette des desserts brasserie) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine/annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures. 35h par semaine - 2 jours de repos consécutifs. Poste nourri mais non-logé.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Vous réalisez les galettes et les crêpes ainsi que les salades composées au sein d'une cuisine ouverte sur la salle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux. Vous serez formé en interne sur la réalisation des galettes et des crêpes si nécessaire. Possibilité de logement . Poste nourri et blanchi. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir d avril à mi novembre 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre boutique et notre restaurant travaillent les produits extra frais et locaux et bénéficient d'une image de qualité. Dans ce cadre, vous serez chargé de : - préparer le poisson, lever les filets et les découper Vous serez formé en interne à nos process de fabrication. Vous possédez idéalement des connaissances en cuisine ou en poissonnerie, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez à temps plein du mardi au samedi, ou du lundi au vendredi Pour candidater : adresser son CV par mail, ou se présenter avec un CV au restaurant à compter de 11h du mardi au samedi..

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Flumet, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

'EHPAD Marin Lamellet recherche un Plongeur/ Aide cuisiner (H/F) Notre Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées dépendantes est situé dans le village Savoyard à Flumet (18 minutes Ugine, 28 minutes d'Albertville), au sein d'un environnement exceptionnel où il fait bon vivre et accueille 50 résidents. Postes à pourvoir à temps partiel ou temps plein. Missions : - Participer aux tâches permettant d'assurer la qualité du service et le confort des résidents lors des repas - Assurer le service en salle en lien avec les équipes soignantes dans le respect des bonnes pratiques - Assurer l'entretien les locaux et des équipements en cuisine - Plonge, rangement et entretien des matériels - Remplacement en cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire ACTIVITES A LA CARTE Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous appréciez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Martin-des-Champs, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une pizzeria vous serez amené à : Réaliser des préparations et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Réalisation du garnissage des pizzas Participer à l'entretien du poste de la cuisine, des locaux annexes ainsi que la réalisation de la plonge. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Horaire en coupures Jours de repos : Dimanche, lundi soir et jeudi soir

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Audierne, 29, Finistère, Bretagne

Mission du poste : Réaliser des préparations préliminaires et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Possibilité d'être formé(e) en amont de la prise de poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle Vous travaillerez en horaires de coupe. 2 jours de repos par semaine : mardi et mercredi Poste à pourvoir en avril jusque mi novembre 2025 - Pas de logement possible

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant Les Terrasses du Pont du Gard recrute un Plongeur H/F Activités principales - Nettoyer l'ensemble des éléments de cuisine et de service à l'aide d'outils - Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef - Organiser son poste de travail - Participer au nettoyage des cuisines - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Réaliser les opérations de fin de service - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité - Tenir sa place dans la chaîne d'activités Compétences - Savoir appliquer les consignes - Avoir le sens de l'observation et intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire - Sens de l'organisation pour organiser son poste de travail - Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti - S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail Qualités - Savoir-être et savoir-faire - Motivation - Investissement - Esprit d'équipe - Adaptation au rythme des différents services

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castanet-Tolosan, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Chez Tradition pizza, notre mission est de partager l'amour des plats italien ainsi que la chaleur d'une trattoria italienne traditionnelle. Nous recherchons des personnes pour nous accompagner dans une croissance ultra-dynamique !!!! Tradition pizza Familly, c'est une dingue équipe familiale qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients le meilleur moment de leur journée. Pour notre restaurant sur Castanet-Tolosan, nous recherchons un plongeur Missions: - Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine - Nettoyer les locaux de cuisine - Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée

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Chef de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur Médico-Social, recrute en CDI à Mont de Marsan (déplacements à prévoir dans les Landes - 40) son/sa « Responsable Multi-Sites » de statut « Cadre » qui saura mettre au service de nos convives, de nos clients et de nos équipes ses compétences, son savoir-faire et son savoir-être. AcSent de Nouvelle-Aquitaine propose une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux pour le plus grand plaisir de nos convives. Le Responsable Multi-Sites H/F encadre, anime ou accompagne les équipes de Production des Etablissements de son territoire avec engagement et sens du service. Son rôle primordial est de veiller à l'application des Contrats, de fidéliser les Clients, d'être le garant du respect du Budget et des procédures établies sur Site dans le respect des standards et des objectifs de résultats qualitatifs, humains et réglementaires. Il doit être sensible et volontaire pour évoluer avec une partie des équipes en situation de Handicap. Il doit également être capable « d'enfiler la veste » pour soutenir et former les équipes - voire ponctuellement de remplacer un collaborateur[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2024, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Missions : Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Réaliser le nettoyage, de la vaisselle, du matériel de cuisine - Réceptionner, ranger et assurer la désinfection des marchandises - Gérer l'évacuation des contenants (cartons) - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux - Veiller à sa sécurité et à sa santé au travail, ainsi qu'à celles de ses collègues - Participer à l'activité du Restaurant selon les nécessités de service Profil : - CAP agent polyvalent de restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans une cuisine de collectivité (Lycée), sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des repas (entrées-plats-desserts) à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Vous participez à l'entretien des matériels et des locaux de production. Le lycée possède un internat (horaires du matin et/ou du soir, par rotation une semaine sur 2). Vous avez impérativement une formation en CUISINE

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Preures, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Placé(e) sous la responsabilité du Responsable de la MARPA et/ou de son supérieur, vos missions sont : 1) Assurer l'entretien des parties communes : - Organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Organiser sa journée de manière à permettre la continuité du service en restauration - Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux - Lire les étiquettes, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et dosage approprié des produits - Sortir les poubelles, opérer le tri sélectif, changer les sacs poubelles si besoin - Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable de maison. 2) Elaborer, distribuer et servir le repas du midi pour 20 personnes : - Respecter les normes HACCP - Réceptionner et contrôler les marchandises, effectuer le suivi des stocks - Assurer la transformation des produits en fonction des menus établis (potage, plat principal) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan - Assurer le service des petits-déjeuners dans les appartements dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Adopter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : LOURDES (65) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : mars 2025 À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Rejoignez notre équipe à LOURDES pour faire une différence positive dans la vie des pèlerins au sein d'un centre d'accueil, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous servez entre 0 et 900 couverts/jour, avec des convives de multiples nationalités. Travaillant aux côtés d'un Chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité (menu unique + menu italien) -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Pourquoi Sodexo ? - Horaires structurés : Horaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Navenne, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : Poste à pourvoir en CDD de 3 mois Poste à pourvoir à partir du 31/03/2025 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous aurez pour mission : - Participer à l'élaboration des menus du jour avec le chef de cuisine - Préparer et réaliser les entrées (chaud et froid). - Fournir la mise en place des entrées - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et de flux. - Contrôle réception des denrées. - Nettoyage des matériels de cuisine et des locaux Nous recherchons une personne motivée, avec ou sans expérience dans la restauration, créative, aimant la relation client, s'adapte au travail d'équipe, motivé(e)s, bienveillant(es)et souriant(es). Polyvalent(e) sur les missions, le dynamisme et l'envie sont les qualités privilégiées. Tu es volontaire, tu as envie de démontrer ta motivation ? Tu as envie d'un nouveau challenge ? Rejoignez-vite l'aventure humaine. CONDITIONS DE POSTE : Planning : - De juillet à août (35h par semaine) Service le midi - pas de service le soir Jours de repos : lundi Rémunération : 11,65 € de l'heure Lieu : Planche des Belles-Filles (70) Hébergement : non

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Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Missions principales : Élaborer des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Remplacer le chef pendant ses absences. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef. Participer à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats selon l'organisation de l'établissement. Participer à la maintenance, à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux mis à disposition. Réceptionner et contrôler les approvisionnements. Compétences : Connaitre les recettes de base en cuisine et le fonctionnement du matériel. Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques culinaires et de cuissons. Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes. Profil : Expérience de 1 à 2 années sur un poste équivalent. Être organise, rigoureux, méthodique. Être autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe. Être réactif[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Plongeur (H/F) Nous sommes à la recherche d'un plongeur H/F pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Le Domaine du Gouverneur, situé à 30 minutes du centre de Lyon, dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Teritoria» proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur, ouvert matin, midi et soir, d'un Club House et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... - Aider à la réception et au rangement des marchandises - Nettoyer la vaisselle - Nettoyer les ustensiles cuisine (plonge batterie) - Nettoyer la cuisine et ses annexes : postes de travail, sols, murs, chambres froides, local poubelles, offices. - Transporter les ordures dans les containers - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exécuter certaines tâches élémentaires en cuisine : épluchage des légumes, dressage des entrées froides. Ce que nous recherchons. - Pas de diplôme ni d'expérience requis - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et discipline - Bonne condition physique - Savoir travailler en coordination - Vous aimez travailler[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel ** et restaurant, cuisine traditionnelle de saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de St Affrique. Principales missions : - Préparation de plats traditionnels de saison - Mise en valeur des produits locaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle - Capacité à travailler en équipe - Passion pour la cuisine et la gastronomie Conditions de travail et avantages : - Salaire à définir selon compétences et expérience - Restaurant ouvert à l'année, fermeture annuelle pendant les fêtes de fin d'année - Toutes les heures supplémentaires sont payées - Mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise - Plan épargne entreprise abondé à 300% après 6 mois d'ancienneté Restaurant fermé le dimanche. Service du midi et du soir : horaires en coupés.

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Emploi Restauration - Traiteur

Ségur-le-Château, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Ruelle est un tiers-lieu multiservices de proximité basé à Segur Le Château. Ouvert au public du jeudi au dimanche, engagé en faveur du lien social et de la culture pour toutes et tous., la société coopérative La Ruelle propose un service de restauration, avec une cuisine locale et de saison. Si le poste vous intéresse, vous devrez : - élaborer les menus et lancer les commandes - vérifier les préparations avant service aux clients - assurer le service en responsabilité - anticiper les préparations du lendemain - en fin de service, nettoyer la cuisine et faire la plonge - conditionner les produits non-utilisés ou réutilisables selon les normes d'hygiène en vigueur. Conditions de travail : - 30 couverts par service hors saison (50/60 couverts l'été) - Equipe à taille humaine : 2 personnes au service et 2 en cuisine - Contrat renouvelable selon activité et temps plein possible pour la saison - Hébergement possible sur Segur le Château Profil recherché : - Autonomie et prise d'initiative - désir de travailler en équipe - forte fibre pour l'économie sociale et solidaire - organisation et rigueur - ponctualité et respect des horaires - sens de la communication et de l'écoute Poste[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Razac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant bistronomique. Le candidat idéal aura une expérience significative en cuisine, une créativité et une volonté de contribuer à l'élaboration de plats raffinés et innovants. Vos Missions : - Préparation des plats selon les recettes du chef. - Création de nouveaux plats en collaboration avec l'équipe de cuisine. - Sélection des produits frais et de qualité, en favorisant les producteurs locaux. - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine. - Participation à l'élaboration des menus en tenant compte de la saisonnalité des produits. Avantages: - Pas de travail le week-end sauf évènements (mariages, fêtes familiales, ...). - Vous travaillerez en alternant le service du midi et services du soirs (deux ou 3 fois par semaine). - vous aurez deux jours de coupures consécutifs. - Le repas du midi ou du soir sera fournis. En cas de situation exceptionnelle, un logement ponctuel peut-être envisagé.

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Emploi Hôpitaux - Médecine

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Hospitalier de Muret, situé à 20 minutes au sud-ouest de Toulouse, est un établissement public de santé dont la capacité est de 432 lits et places. Organisé autour d'un pôle gériatrie et d'un pôle handicap, il emploie 526 professionnels de santé. Le Centre Hospitalier de Muret recherche un(e) cuisinier-ère confirmé(e) pour la cuisine centrale, qui est composée de 10 cuisiniers. Missions principales Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités Contrôle de la conformité des produits Contrôle de la qualité des produits Application des règles, procédures, normes et standards Respect des délais et des dates limites (produits, dossiers, interventions) Suivi de la propreté des locaux Elaboration des entrées, des plats et des desserts dans les différentes textures. Pré-requis Titulaire du CAP Cuisine Expérience souhaitée en cuisine Informations relatives au poste CDD 3 mois renouvelable Quotité temps de travail 100% Travail 1 week-end sur 5 A pourvoir à compter du 15/04/2025 Faire preuve de rigueur,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Employeur présent le mercredi 26 mars et le jeudi 27 mars de 9h à 17h00 au Salon TAF Hérault au Parc des Expositions de Pérols au niveau du secteur Hôtellerie-Restauration. Vous pourrez le rencontrer en direct. Se présenter avec 1 CV à jour. Vos missions: Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux de cuisine. Utiliser et maintenir les équipements de plonge (lave-vaisselle, etc.) selon les normes d'hygiène et de sécurité. Aider l'équipe de cuisine dans diverses tâches si nécessaire. Respecter les procédures de nettoyage et les standards de l'établissement.

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue chez FRAYA, le restaurant-bar dynamique en bord de mer qui recherche des talents exceptionnels pour rejoindre son équipe passionnée. Nous sommes actuellement à la recherche de professionnels de la cuisine et du service, prêts à contribuer à une expérience unique dans le cadre d'une ouverture. La créativité, la qualité des produits locaux et l'authenticité sont au cœur de notre mission. Si vous aspirez à travailler dans un environnement stimulant et à offrir des moments mémorables aux clients tout en profitant d'une vue imprenable sur le port de Vannes, nous avons hâte de découvrir vos talents. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Rejoignez l'équipe de cuisine de FRAYA et participez à une nouvelle vision de la restauration. Vos missions principales : - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie - Appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures.) et en adaptant son rythme de travail à l'affluence - Être responsable de l'entretien de son poste de travail (nettoyage, recyclage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aidez le chef cuisinier pour la préparation des plats : épluchage, taillage, dressage... Vous pourrez également intervenir en soutien pour la mise en place de la salle. Service de 20 couverts. Service soigné et cuisine qui met en valeur les producteurs locaux. Vous êtes expérimentés, formés dans la restauration sans expérience mais passionnés par ce secteur d'activité et prêts à s'investir pleinement, alors proposez-nous votre candidature ! Modalités et avantages : - 3 jours de repos consécutifs - Nourri(e) - Mutuelle d'entreprise - Possibilité d'être logé pour la saison

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Hôpitaux - Médecine

Modane, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre Hospitalier de la Vallée de la Maurienne (CHVM) recrute un Agent de Production Culinaire. Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). Nous recherchons un Agent de Production Culinaire passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au CHVM l'agent de restauration travaille au niveau de la cuisine du site de Modane. En fonction des besoins de service, l'agent pourrait être amené ponctuellement à intervenir sur le site de Saint Jean de Maurienne. Le service de restauration est constitué de 10 agents dont 1 Responsable production 4 ETP cuisiniers et 5 ETP agents de restauration.[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que plongeur seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...), Assurer le débarrassage des poubelles et ordures, et aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sartène, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir du 1er Juin au 30 septembre 2025 Poste nourri/logé. jour de repose le lundi. Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Son métier : - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Ses qualités principales : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Presentez vous le 29 mars entre 9h et 13h au Chateau Capitoul